Cómo conseguir la certificación de productos ecológicos
Certificar tus productos como ecológicos les aporta un valor añadido. La certificación ofrece todas las garantías de control de seguridad y calidad al siguiente eslabón en la cadena de producción, así como al consumidor final.
El objetivo es garantizar que el producto ha sido elaborado según la legislación vigente de producción ecológica.
Documentación para certificarte
A continuación podrás descargar los impresos para solicitar la certificación como operador ecológico.
Deberás enviar la solicitud de certificación, que es común para todos los tipos de registros, así como el acuerdo de certificación, las memorias y anexos correspondientes a la actividad que quieres certificar.
Las solicitudes y la memoria correspondiente a la actividad deben enviarse a la dirección de correo solicitudes@caem.es debidamente cumplimentadas, firmadas y con la documentación adjunta que se requiera.
Selecciona qué tipo de certificación deseas solicitar para descargar la documentación:
AGRICULTURA
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GANADERÍA
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INDUSTRIA ELABORADORA
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IMPORTACIÓN
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COMERCIALIZACIÓN / DISTRIBUCIÓN
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ALMACÉN
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Cuotas
Aquí puedes encontrar las cuotas de certificación para cada tipo de registro:
EMPRESAS AGRARIAS DE PRODUCCIÓN
Cuotas para Agricultores y Ganaderos.
Hoja de cálculo de la Cuota de Solicitud de la Certificación.
Hoja de cálculo de la Cuota de Mantenimiento de la Certificación.
Hoja de cálculo de la Cuota de Ampliación.
EMPRESAS DE ELABORACIÓN Y ENVASADO, EMPRESAS DE IMPORTACIÓN DE PAÍSES TERCEROS Y EMPRESAS DE COMERCIALIZACIÓN
Cuotas por control.
Hoja de cálculo de la Cuota de Solicitud de la Certificación.
Hoja de cálculo de la Cuota de Mantenimiento de la Certificación.
Logotipos
Aquí vas a encontrar las herramientas básicas para el correcto uso y aplicación gráfica de los logotipos de producción ecológica.
Para poder hacer uso de estos logotipos es necesario estar certificado por el Comité de Agricultura de la Comunidad de Madrid o, si estás ubicado en otra comunidad autónoma, por alguna entidad autorizada por la misma, y sólo podrán ser utilizados para productos alimenticios.
Su uso adecuado contribuye a conseguir los objetivos de identificación y refuerzo del logotipo.
¡Ayúdanos a conseguirlo!
Logotipo Europeo (EUROHOJA)
La Unión Europea ha implementado un logotipo que identifica los productos ecológicos e indica al consumidor que estos alimentos han estado sometidos a los controles que establece la normativa, desde su cultivo hasta el envasado y etiquetado final.
Logotipo del CAEM
El logotipo del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid identifica los alimentos procedentes de la agricultura y ganadería ecológicas que han sido producidos y/o envasados y/o etiquetados en la Comunidad de Madrid.